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為讓學生所學理論與實務配合，吸引實務經驗，本系特於課程規劃中開設「校外實習」課程，此亦為本系課程規劃內重要環節之一，亦為本系特色之一；以讓學生有機會可以與產業界做進一步的接觸與學習，並在理論的學習與實務的操作上做反覆的學習、修正、改進、再學習，充份落實“做中學，學中做”之理念。
參與本課程的學生，皆可從與本系簽訂正式建教合作合約的實習廠商中進行挑選實習場所，當然，實習廠商亦有權利進行面試篩選，錄取學生將以“實習生”的身份進行實習，實習過程中，除了一般工作業務的操作外，實習廠商亦會給與教育訓練課程，並配合本系校內教師的輔導與安排，進行實習心得分享、學習交流及相關研討會的參與等等，以透過此一整套具備規劃性、完整性的建教合作實習課程，讓學生能確實習得相關知識及實務經驗，而非一眛地僅只於打工階段。
至102學年度為止，參與本系校外實習廠商有捷安特公司、新竹物流、統一速達、全台物流、7-11、大買家量販店、大潤發量販店、全家便利商店、屈臣氏、三商行、展智創意行銷、富邦人壽、南山人壽、等共計25家廠商，本系將持續開發校外實習合作廠商。
相關申請時程及事宜，會於每學期公告週知。
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